ПОЧЕМУ при тушении темнеет капуста, морковь, лук капуста, подсолнечное масло ВЕК ЖИВИ И ВЕК УЧИСЬ !! СПАСИБО!!

Question

tiana_6 · Accepted Answer

правильно-тушеное и должно темнеть, по причине ферментации.
Если капуста осталось белой-значит, она просто сварилась

user_14060747 · Answer

да вроде ничего не темнеет, может у вас температура готовки очень большая, а для капусты наоборот низкая и под крышкой долго томилась

user_103925264 · Answer

так и должно быть