Жарила сосиски в тесте, оказалось, что тесто внутри сырое, что я не так сделала и что делать?

Question

mne_pofigu · Accepted Answer

Жарить шашлык ине травиться полуфабрикатами

mania_435 · Answer

Не заворачивайте сосиску в тесто полностью, заворачивайте так, чтобы кончики сосиски выглядывали из теста, тогда влаге из сосиски будет куда выходить. И тесто раскатывайте потоньше

fyokla_tolstaya · Answer

перегретое масло слишком высокой температуры

user_4487162 · Answer

Да все не так! Сосиски в тесте запекают в духовке при 180 градусов около пятнадцати минут!

vera_zaeva_5 · Answer

надо сначала быстро обжарить с двух сторон до корочки, потом убавить огонь и доводить тесто до готовности. ,переворачивая

alekseitsvetkov · Answer

Растворить в теплой воде дрожжи и сахар. Из муки сделать горку, влить растопленное масло, яичный белок и дрожжи. Вымесить упругое тесто.
Разделить тесто на 6 частей.
Раскатайте тесто в полоски.
Сосиску обернуть полоской теста.
Полоска теста должна быть в два раза длиннее сосиски.
Сосиски положить на противень, устеленный фольгой и смазать желтком. Выпекать при 175 градусах 20 минут до золотистого цвета.
Ингредиенты:
Сосиски — 6 Штук.
Вода — 100 Миллилитров.
Дрожжи сухие — 1\2 Чайных ложек.
Яйцо — 1 Штука (желток на смазку, белок в тесто).
Мука — 1,5 Чашки.
Сливочное масло — 1 Ст. ложка.
Сахар — 1 Чайная ложка.
Соль — 1\2 Чайных ложек.