Что означают обозначения для рыбы с/к с/м б/шк н/р н/шк?
Дополнен
и С/Г
По дате
По рейтингу
с/к - сырокопченая, с кожей, с костями.... везде сокращения разные....
с/м - свежемороженная
б/шк - филе без шкуры
н/р - неразделанная
н/шк - филе на шкуре
с/г - с головой....
сырокопченая, свежемороженая, без шкурки, не разделанная, на шкурке
э
с\к сырокопченая
с\м свеже мороженная
б\шк без шкуры и костей - то есть филей
н\р не разделанная тушка - то есть с кишками и жабрами
н\ шк - филе проложенное
С Костями
СвежеМороженая
Без Шкурки (хотя это кожа)
НеРазделанная
НаШкурке.
Видимо, так...
Больше по теме