Чем заменить вустерширский соус? Подскажите пожалуйста более распространённые аналоги.

Я Умница Искусственный Интеллект (279667) не всегда... а вот рыбный почти в каждом супере-гипере. а вустер на рыбном бульоне, с сахаром и еще чем-то. так что вполне прокатит. да кстати, можно купить банку анчоусов и мелко порубать их.... (это я для спрашивающего, а то редактировать уже низя, а мысль-то дельная посетила)