Купил курицу не знаю что это такое?

окорок

Сомневаешься лучше собаке отдай!

херня какая то, купи новую в другом месте

ешь. это новая порода.

рак

не очень видно на фото что это. если оно на ощупь как обычное мясо, то готовьте, все в порядке.

Таких кур забивают током и кровь с них не сходит. а остается в кровеносных сосудах. Потому и вид такой. Я дома свою птицу режу ножом, кровь с них сходит полностью, тушки чистые без всяких там изменений в структуре мяса.

И все же лучше вернуть ее в магазин не советую готовить

А вдруг это не курица???

Не советую готовить.

лучше не рисковать

Видно, что она очень сильно шприцована фосфатным раствором. При шприцевании кровеносный сосуд лопнул и кровь растеклась внутри мяса вместе с раствором. Я такие толстые окорока за километр обхожу, покупаю только худую курицу. Уверен, что на вкус этот окорок будет похож на пластилин

Это кровоподтек, типа синяки большого. Некрасиво, но и не вредно