Вкусные пирожки Подскажите рецепт теста для несладких пирожков

Отличный рецепт недавно испробовала. Поллитра кефира, 1 яйцо, соль, чуток совсем сахара и мука сколько возьмет, тесто должно быть не тугое. Затем раскатываете примерно 1 см толщиной и слегка посыпаете содой (как посолить). Складываете конвертом и даете немного полежать под миской. Еще раз раскатываете и посыпаете. Соды должно уйти примерно пол. чайной ложки. Опять конверт и полежать. Потом просто раскатываете колбаской и нарезаете на кусочки и лепите пирожки. Добавлю, что это тесно для жарки в масле. В духовке не пробовала. При жарке тесто сильно поднимается, как дрожжевое. Я раньше всегда делала дрожжевое, но в последнее время что-то изжога от него, поэтому с удовольствием пользуюсь этим рецептом. Пустышки тоже воздушные получаются.

тесто, замешивается очень легко и быстро, не надо добавлять яйца. Тесто получается нежным и готовить из него - одно удовольствие.

вода кипяченая 0.5 л, свежие прессованные дрожжи 1/3 маленькой пачки, мука 5 - 5.5 ст., растительное масло .0.5 ст. сахар 1 ст. л, соль по вкусу