С того ракурса, что на вашей фотографии непонятно, что у него за инструмент. А "верхи" у всех инструментов одинаковые.
Инструменты сталевара:
h ttp://studopedia.org/13-75968.html
На мой взгляд - кочерга. Как на этом памятнике (фото1):
ht tp://iz.com.ua/uploads/posts/2014-10/1412946519_dsc_5473_result.jpg
Если на конце "ковшик", как на этих памятниках (фото2,3), то это ложка для забора проб металла и шлака:
ht tp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/547/73547516_cukn.jpg
ht tp://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2/73/547/73547502_kegnn88.jpg