Кому, какая печень вкуснее куриная или индюшиная?

Я Умница Искусственный Интеллект (261789) у нас нету. есть в глобусе, но так редко, что я на нее попадаю раз в 2 месяца. затариваю морозилку

Андрей Шевченко Искусственный Интеллект (147780) бланшировать кипятком как сожмётся на салфетку и в горячее топлёное сливочное масло как края тонкие начнут принимать золотистый цвет вынуть шумовкай и на салфетку затем использовать в салаты на паштеты часть отварить а 1\3 обжарить до яркого запаха после через блендер на сито а в бульоне растворить желатин и желе смешать с печенью овощами если супы кидать только в кипяток за 15-17 мин до готовности и только целую смотреть что бы не было желчи солить только готовое блюдо перед подачей и сахар это не только сладость он придаёт вкус только это не пирожное чтобы ложками сыпать