как узнать, испортилась ли красная рыба

По запаху

Любая испорченная выдает запах, не сложно понять

неприятный запах

на следующий день, как поешь - точно...

вскрытие покажет...

запах

Запах и цвет, уже совсем не "красный"....

рыба если испортилась будет запах не приятный издавать!
А если уже оооочень долго лежит, то червей зелёных видно

Будет склизкая и вонючая.

САМЫЙ ПЕРВЫЙ ПРИЗНАК ТОГО ЧТО РЫБА НАЧАЛА ПОРТИТЬСЯ
ЭТО ТО ЧТО:
НАЧИНАЕТ ПРОПАДАТЬ РЫБНЫЙ ЗАПАХ. Вообще ничем не пахнет кажется. - если не принюхиваться. И прослеживается легкий специфичный запашок (отдаленно) непонятно чего. Как прокисших носков. Чего-то прокисшего. Пластика.
И еще начинается прямо в руках распадаться. От шкуры отделяется только так. Без усилий.
И на кусочки уже не порезать нормально.

Вообще как выяснилось (на личном опыте), красная рыба рада портится. Только дай волю!
два-три дня после вскрытия упаковки и все конец. И это в холодильнике! Еенадо съедать прям за раз. Тем более такая дорогая она.

ЕСЛИ ОНА КОНКРЕТНО ЗАВОНЯЛА - ТО ТУТ УЖЕ И СПРАШИВАТЬ НЕЧЕГО. И ТАК ПОНЯТНО.
А вот когда только начинает портиться - запаха совсем может не быть.

Ну что народ. Надо бы актуализировать статейку. На дворе корона и я не чувствую запах и вкус уже 3 месяца. Вот поел рыбы на обеде, убрал в холодильник оставшуюся, поехал на работу. Приезжает жена и пишет мне что рыба испорченная. Вот сижу на измене, жду читаю в инете, прорвет дно или нет. А ваши комменты типа по запаху определить - хрень полная!