Почему в США практически все книги выпускают в мягких обложках? Экономят?

На цену тиража это не сильно влияет, зато влияет на стоимость оборудования. Скорее всего это связано с тем, что там много мелких типографий, на которых стоит определенное оборудование. И в мягкой обложке изготовление книги технологически несколько проще и быстрее.