Какая версия интересует? учебная или коммерческая?
Учебная конфигурация "1С Управление торговлей" есть на диске, который идет в комплекте с книгой "1С Предприятие 8. Управление торговыми операциями в вопросах и ответах. Издание 7 (+ диск).
Подробнее тут
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]На диске есть демонстрационная база конфигурации "Управление торговлей" (редакция 11) с примерами из книги, но самой платформы 1С: Предприятие на данном диске нет.
Для запуска программы можно скачать учебную версию платформы.
В состав учебной версии входит дистрибутив учебной версии платформы "1С: Предприятие 8" + набор конфигураций для обучения: "Бухгалтерия предприятия", "Управление небольшой фирмы", а также документация и методические материалы. Естественно учебная версия имеет ряд ограничений по сравнению с коммерческими продуктами, которые не позволяют ее использовать в реальном учете. Подробнее ограничения учебной версии, а также инструкцию где и как можно скачать учебную версию 1С можно найти здесь
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]Коммерческие версии необходимо покупать.
Базовая версия 1С Управление торговлей 8 с бесплатным обновлением стоить 4600 руб.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]Группа компаний "Онлайн", г. Уфа
Автоматизация предприятий на базе программ 1С с 1995 г.
[ссылка заблокирована по решению администрации проекта]http://vk.com/online_ufa