Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Подскажите рецепт коржей для торта)!

Наташенька Кохан Профи (872), на голосовании 9 лет назад
Хочу сделать торт с кремом из сгущенки (не варенной), но не знаю как сделать коржи. Что-то наподобее как на медовик. Бисквитные не хочу! Может кто знает рецепт)?
Голосование за лучший ответ
Лена Д Ученик (143) 9 лет назад
Ингредиенты:
мука - 1ст.;
сахар песок - 1ст.;
яйца куриные - 3шт.
Способ приготовления:
Такие коржи может испечь даже начинающая хозяйка. При этом можно даже не иметь духовки. На заре семейной жизни я пекла такие на плите в сковороде под крышкой.
Тесто готовится элементарно. Взбиваем яйца с сахаром до его растворения. Это займет пару минут.
Постепенно добавляем муку, постоянно перемешивая. Мука должна быть просеянной. Или можно просеивать ее сразу в тесто. Постепенно добавляем муку, постоянно перемешивая. Мука должна быть просеянной. Или можно просеивать ее сразу в тесто. Печь, как я уже сказала, можно на плите. Чистую сковороду разогреваем на небольшом огне, смазываем сливочным маслом, выкладываем тесто, накрываем крышкой. На маленьком огне печется за 15-20 минут. Если печем в духовке, ставим температуру 180 градусов. По времени тоже минут 15.

Корж получается толщиной 1-1,2см. Поскольку торты чаще всего делают с тремя коржами, то таким способом коржей для торта можно напечь за 45 минут. Пока один печется, замешиваем следующий, а попутно еще и любимую начинку готовим, и всего за час - готов целый торт. Останется лишь дать ему немного пропитаться.

Время приготовления: 20 мин.
Natali Гуру (3080) 9 лет назад
у меня такой любимый рецепт:
6 яиц, 1,5 стакана сахара (взбить)
0,5 ч. л соды, 0,5 ч. л. лимоннной кислоты, 2 ч. л. какао, 2 стакана муки.
Похожие вопросы