Гуляш жесткий что делать?
Приготовила в мультиварке гуляш говяжий, мясо получилось жесткое как резина, кто знает как сделать помягче! Может теперь попробовать потушить на печке?
По дате
По рейтингу
наверное помидоры сразу туда положила или уксусное что то
поставь ещё раз на этот же режим
в кастрюлю на газ и тушить минут 40.
Во-первых, забыть про мультварку и прочие кухонные гаджеты. Хороший гуляш - только на плите, на медленном огне и не варить, а ТУШИТЬ час-полтора.
тушить дольше
тушить дальше, других ходов не вижу))