Можно ли использовать для приготовления шоколадных кексов в микроволновке сливки вместо молока?

..еще лучше получатся...)..

Само собой можно, я к примеру всегда заменяю сливками, если нет в наличии молока. Но масла чуток при этом меньше кладу, т. к. сливки и без того жирные.

Да конечно можно. Но это идёт на свой вкус, ты попробуй с тем и тем пойми как тебе больше нравиться и делай!