Какая температура у духовки, газовых плит Gorenje?

У меня газовая плита Gorenje и есть термометр для духовки. Так вот реальные цифры сильно отличаются от заявленных в инструкции.
1-3 - 190° (без вариантов, иногда может скатываться до 175°)
4 - 195° (он и на 3-ке может 195° выдать)
5 - 200° (обычно те же 195° ну иногда добирается до 200°)
6 - 220° (обычно 215° но опять же бывает дотягивает до 220°)
7 - 240° (тут как ни странно все стабильно)
8 - 260° (ну 260° это зафиксированный максимум, обычно колеблется от 245-255°, в среднем 250°)