В каких продуктах есть сернокислый кальций?
Вроде как ещё называется сульфат кальция
В каких продуктах есть кальций. можете прочесть здесь:
http://healthage.ru/poleznye-sovety/pitanie/kakie-sushhestvuyut-bogatye-kalciem-produkty/
А вот, что я нашла о сернокислом кальции:
http://znaesh-kak.com/ca/kalcii_sernokislii.html
О сульфате кальция:
https://ru.wikipedia.org/wiki/Сульфат_кальция
В РФ разрешен в качестве соли, улучшителя муки и хлеба и носителя-наполнителя в пищевые продукты; в качестве питательного вещества (подкормки) для дрожжей для использования в пищевой промышленности..
В виноделии для подкисления сусла, для предотвращения размягчения консервированных томатов, целых или порезанных на кубики или ломтики. Является также питанием для дрожжей. Иногда применяется в производстве творога для ускорения и облегчения формирования плотного, хорошо отделяющего сыворотку сгустка. В пивоварении используется для регулирования кислотности затора.
http://www.novostioede.ru/food_additive/e5xx-emulgatory/e516_sulfat_kalcija/
.
Сернокислый кальций можно восполнить за счет лука, спаржи, редиса, инжира, капусты, чеснока, чернослива, крыжовника, листьев горчицы, а также в сернокислой минеральной воде.
