Однолетние растения

Ольга, посмотрите в сети книги "Юному натуралисту", "Растения" и т. п.
Что касается конкретно однолетних: это точно не кустарники, а именно травянистые растения (цветы, однодольные и двудольные) . К таким относится щавель болотный. Щавель - однолетнее озимое растение до 1м в высоту. Листья линейно-ланцетные, цветки мелкие зеленоватые, листочки с 1-3 зубцами и желвачком. Цветет в июне-июле на сырых лугах, в канавах, по берегам водоемов.
Удачи!