ЧУРЧХЕЛА Уважаемые кавказцы ответьте добавляют муку или нет

Question

ЧУРЧХЕЛА Уважаемые кавказцы ответьте добавляют муку или нет

невно рверв Ученик (48), на голосовании 8 лет назад

в рецептах в прошлый раз мне ответили что да ...
но вот очень давно продавец ЧУРЧХЕЛЫ МНЕ ОТВЕТИЛ ЧТО ЕЕ НА КАВКАЗЕ НИТКУ С ОРЕХОМ ОПУСКАЮТ МНОГОРАЗ В СОК ВИНОГРАДНЫЙ 15-40 РАЗ И СУШАТ 20-40 ДНЕЙ подскажите и дайте настоящий рецепт

Answer 1

это основной компонент. даже я знаю

не высушишь ты так сок. без загущения

Answer 2

я её расплавляла в воде- есть там мука или крахмал, по этому и невкусно так

Answer 3

Чистый сок просто стечёт, надо хоть чуть- чуть загустить. В общем вязким сок быть должен.

Answer 4

На Кавказе когда для себя делают наверняка не добавляют