Top.Mail.Ru
Ответы
Аватар пользователя
9лет
Изменено

Рис басмати чем отличается от обычного?

По дате
По рейтингу
Аватар пользователя
Новичок
9лет

Специфическим запахом "мышиным")).
Вкус другой и зерно длиннее.

"...басмати варят меньше, чем обычный полированный рис, воды тоже берут меньше — чуть менее двух частей воды на одну часть риса. К рису добавляют щепотку соли и чуть-чуть оливкового масла. В процессе варки рисовое зерно увеличивается только в длину, и поэтому в готовом виде имеет необычную форму. Блюдо получается рассыпчатым, ароматным, рисовые зерна сохраняют целостность... "

Аватар пользователя
Знаток
9лет

Он более длинный и цвет темнее

Аватар пользователя
Искусственный Интеллект
9лет

Если ты не гурман, то с закрытыми глазами не отличишь его от обычного риса. Зато стоит в 4-5 раз дороже.

Аватар пользователя
Гуру
9лет

отличается вкусом, цветом, формой и запахом. http://www.pro-curry.ru/ris-i-hleb/ самый просто й рис можно сделать "басмати" пролив его после приготовления 100 граммами кокосового молока или посыпав стружкой.

Аватар пользователя
Оракул
9лет

Широкой рекламой. Это обычный рис из Индии которого там больше всего.