Ооочень нужен рецепт торта
Помогите, пожалуйста, вспомнить рецепт торта "муравейник")))где тесто делается с медом, а в начинке вареная сгущенка. без сметаны, сахара и тд...
Это рецепт из старой гостовской книги СССР, его готовила моя бабушка. Смотри фото рецепта!
Ингредиенты для "Торт "Муравейник" классический":
Мука — 3,5-4 стак.
Сахар — 0,5 стак.
Сметана — 200 г
Маргарин (или масло) — 200 г
Соль (щепотка)
Сода — 0,5 ч. л.
Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г
http://www.povarenok.ru/recipes/show/4118/
Масло сливочное300 г
Сахар½ стакана
Мука пшеничная4 стакана
Сметана½ стакана
Сода½ чайной ложки
Молоко сгущенное вареное1 банка
1. Растопить масло (200 г) и смешать с сахаром. В эту смесь добавить сметану. Все хорошо перемешать, добавить соду и муку.
2. Когда тесто будет готово, прокрутить его через мясорубку и выложить на противень, застеленный заранее бумагой для выпечки.
3. Отправить в заранее разогретую духовку. Выпекать до золотистого цвета при 200 градусах.
4. Пока духовка занята основой торта, можно приготовить крем: оставшееся масло (100 г) комнатной температуры взбить с банкой сгущенки.
5. Когда вы выпеките все тесто, необходимо выложить его в большую тарелку и размять руками до небольших кусочков. Влить туда крем и руками все хорошенько перемешать.
6. Приготовить тарелку для торта. Небольшими горстями выкладывать смесь, прижимая как можно лучше и создавать форму муравейника. После можно «похлопать» торт со всех сторон столовой ложкой.