Надо ли обжаривать для салата грецкие орехи?
По дате
По рейтингу
Надо не жарить, а подсушивать. Можно в микроволновке на пять минут.
замачивать нужно в кипеток-уходит горечь -какая имеется-и они становятся более нежные
нет
Всегда и для всего. Не жаренные они сильно отмокают и крайне противные на вкус. И остальные орехи тоже.
Я обжариваю. Они становятся ароматнее, вкуснее.