растопить 1 пачку (200 гр) маргарина или масла, добавить 1 ст. сахара и 1 яйцо, погасить 0,5 ч. л. соды уксусом (в Вашем случае разрыхлитель) и мука сколько возьмет тесто. Отщипнуть от готового теста кусок величиной с пол-кулака, положить в морозилку минут на 15. Остальное тесто разровнять на противне и смазать вареньем или джемом. Кусочек из морозилки потереть сверху на терке и в духовку минут на 20. Горячее печенько порезать ромбиками или квадратиками. Выложить на блюдо и можно кушать.