Подскажите, как приготовить тесто на клецки для супа.
Много рецептов в интернете, не могу выбрать что-то конкретное. Хочется, чтобы клецки были не жесткие, но и не расплывалось тесто в супе.
По дате
По Рейтингу
мука+вода+ немного рост. масла. замешиваете густое тесто, что бы от рук отставало и на пол часа в холодильник, под пленку. ВСЕ!
Сделайте чуть гуще, чем на оладьи ( без сахара) и маленькой ложкой выкладывайте в кипящий суп.
я всегда делаю из густого теста.
как на вареники паровые, не ошибётесь
Больше по теме