Какая разница между градусами Цельсия и Фаренгейт?

На шкале Фаренгейта точка таяния льда равна +32 °F, а точка кипения воды +212 °F (при нормальном атмосферном давлении). При этом один градус Фаренгейта равен 1/180 разности этих температур. Диапазон 0…+100 °F по шкале Фаренгейта примерно соответствует диапазону −18…+38 °C по шкале Цельсия. Ноль по шкале Фаренгейта определяется по температуре замерзания смеси воды, соли и нашатыря в соотношении 1:1:1 (соответствует примерно −17,8 °C), а за 97,88 °F принята нормальная температура человеческого тела (36,6 °C). Шкалы Цельсия и Фаренгейта пересекаются при T = −40 °C = −40 °F.

Это если верить Википедии
https://ru.wikipedia.org/wiki/Градус_Фаренгейта

А так - вот примерное соотношение
http://www.bereg.ru/sprav_info/inform/gradus.shtml

Для создания шкалы нужны 2 точки с постоянной температурой, которые можно принять за некий эталон и разбить на градусы. Цельсий выбрал точку замерзания воды и точку её кипения и разбил этот промежуток на 100 градусов. У Фаренгейта, видимо, сломался чайник, поэтому он за ноль принял так же точку замерзания воды (вроде бы, плохо помню), а за 100 температуру того, что оказалось под рукой-своей жены. В итоге один градус у Фаренгейта оказался поскромнее градуса Цельсия по абсолютной величине...

физический смысл один тот же...

Почти как между сантиметрами и дюймами.

Шкала Фаренгейта
В этой шкале на 100 градусов раздёлен интервал от температуры самой холодной зимы в городе, где жил Фаренгейт, до температуры человеческого тела. Ноль градусов Цельсия — это 32 градуса Фаренгейта, а градус Фаренгейта равен 5/9 градуса Цельсия.