ПОЧЕМУ БЕЗлактозное молоко СЛАЩЕ ОБЫЧНОГО?.. -За счёт КАКОГО элемента СЛАДКИЙ ВКУС?..
Только авторизированные пользователи могут оставлять свои ответы
Дата
Популярность
Сама по себе лактоза несладкая, но видимо при расщеплении на сладкую глюкозу и галактозу, появляется этот сладкий привкус!
потому что там все равно часть лактозы остается. вот вкус особо и не изменяется