Если нагревать нефть при атмосферном давлении, то сначала из нее испаряются самые легкие углеводороды, а по мере повышения температуры — все более и более тяжелые. Конденсируя их по отдельности, получаем разные фракции; те из них, которые выкипали в диапазоне температур от 35° до 205°С, считаются бензином
Крекинговая колонна. Принцип простой. Нагреваем нефть. Более легкие фракции сверху, более тяжелые снизу. Вот и сливаем их оттуда. Это кстати в школе проходят, по химиии.