Bernana
Гуру
(4843)
9 лет назад
Турция это земля. "где рекой течет молоко и мед"..
Берегут они свои традиции. В том числе и по приготовлению сладостей. Некоторые рецепты сохранились АЖ СО ВРЕМЕН ВИЗАНТИЙСКОЙ ИМПЕРИИ.., такие как рахат-лукум, например..)
Добавляют они туда травы, приправы, соусы, натуральные соки, фрукты и ягоды., орехи .и еще, что-то неведомое нам. Турецкая сладкая кухня известна во всем мире. Многие едут в Турцию. чтобы насладиться необычайным сладким вкусом.
Но принцип у них такой " Чем слаще, тем лучше")).
И знаменитый сютляч, густой напиток из молока и специальной муки, которым даже простуду лечат...
И дальше... Ривани - сладкий турецкий пирог из манки и муки в сахарном сиропе..
А удивительное и неповторимое на вкус АШУРЕ, сделанное из розового желе с зернами, фруктами, орехами и ягодами...)
И много чего другого.. ))) Это правда очень вкусно. Даже те, кто сладкое не любит, все равно пробуют иногда и очень гордятся своей сладкой кухней и умением мастериц..
Татьяна Яковлева
Искусственный Интеллект
(162826)
9 лет назад
Я не вижу в них ничего особо вкусного, очень сладкие, до приторности. Вязкие, липкие... Единственное, что везла обязательно чисто для себя из Турции - варенье из лепестков розы. У меня с детства на нем бзик, бабуля нас лечила от простуды таким вареньем, но давали лишь губы помазать, очень редкое было и в советские времена.
ВераИскусственный Интеллект (457269)
9 лет назад
для отхождения мокроты из бронхов варите варенье из вишни без бобков и с добавлением воды - чтобы получился сироп == при кашле локу большую сиропа выпиваете и ложитесь спать аа утром нагнитесь над ванной и прокашляйте всю слизь ==таким же способом можно чистить бронхи курильщикам === способ годами проверенный на себе