Карбид кремния 64С или электрокорунд 25А что лучше для заточки ножей?

При одинаковом размере зерна карбид кремния будет снимать металл быстрее, а корунд оставляет менее глубокую риску. Таким образом корунд на обычных сталях предпочтительней при финишной заточке, а для суперсталей он не пойдёт. Тут нужен карбид, алмаз или эльбор.
А ещё есть различные связки, различная твёрдость брусков и т. д. и т. п. Но это уже для искушённых в заточке людей. Много инфы на эту тему на ножевых форумах типа руснайфа, ганзы и т. п.