Говяжий язык - субпродукт. Так какого он стоит дороже мяса и считается деликатесом? Что в нём такого особенного?

Question

Говяжий язык - субпродукт. Так какого он стоит дороже мяса и считается деликатесом? Что в нём такого особенного?

Вито Скалетта Просветленный (21165), закрыт 9 лет назад

Answer 1

представьте себе корову. ОНА ОДНА. Сколько в ней мяса, и сколько - языка?
Кроме того, нежный, особенный

Answer 2

Стоит попробовать и тогда понимаешь что в нем особенного)

Answer 3

Rustam Просветленный (33826) 9 лет назад

плотность мяса....
и он одын такой...))
из 400 кг овна, кишок мяса, копыт рогов...
всего один кг... языка...
унас стоил 300 р. за кг, в ноябре

Mila MishelГений (51779) 9 лет назад

да... а я в детстве по незнанию своему съедала весь язык на столе, и думала, ничего такого, просто я его люблю. А за то, что другим не досталось - только через годы стыдно стало.

Answer 4

Сорока@ Искусственный Интеллект (243100) 9 лет назад

Ну за вкус ценится же.

Answer 5

смотря с каким мясом и какой части туши сравнивать. у нас дешевле почти любого. дороше только свиных ребер и ещё пары видов и птицы... всё остальное мясо дороже

Answer 6

..давно не покупала.. даже цены то не знаю..)... но не дороже мяса стопудово... никогда дороже не был....

Answer 7

вкусный!! нежный!! с хреном и горчицей особенно! 1