чем по вкусу отличается красный лук от обычного? где красный лук уместнее?

Он не такой жгучий.

Более сладкий. В салат можно положить.

.не горький, более салатный. а так особо не чем

Миф про не жгучий красный лук это про ялтинский лук выращенный в особых условиях, это утверждение только его и касается!

Наоборот красные сорта более жгучие и при этом в них больше сахаров! Желтые сорта средние по жгучести, а самые нежные обычно с белой шелухой

Красный лук уместен в салатах, нарезанный тонкой соломкой и в небольших количествах, например в салате из куриной печени с апельсинами и руколой. Он также хорош для лукового супа и лукового мармелада (шикарная вещь под мясо...) Но лично я для простых салатов предпочитаю использовать белые сорта, такой лук более нежный, а острые сорта могут вызывать изжогу...

Он более сладкий и полезный но не терпит тепловой обработки ...только в сыром виде и кстати из него можно сделать салат с интересной заправкой не добавляя никаких других продуктов

Красный лук - салатный. А обычный подходит для жарки и т. д.

Белый вкуснее

В супе хорош, шыпка красивий.

В салат а белый в котлеты

маринованный он нравится больше-еше есть сорта сладкого красного лука

Соглашусь с Анной. Во всяком случае, в широтах, в которых проживаю, красный лук более жгучий, и это всем здесь, известный факт. В салаты нарезаем только красный лук. А белый, он более мягкий и сладкий.

красный намного вкуснее

красный лук обычно салатный, особенно знаменитый сорт Ялтинский на рынках бывает он очень большой и очень плоский, его трудно не признать