this is a pen - делает акцент на слове это, т. е. именно это ручка, а то, что рядом - уже карандаш.
it is a pen - делает акцент на слове ручка, т. е. не маркер, и не карандаш.
it - рядовое слово, не имеющее в себе особой силы.
this - выделительное слово - вот это, в противоположность вон тому.
Слово this может стоять и перед существительным, а it так не может:
This is a good pen. - This pen is good.
It is a good pen. - It pen (не верно) is good.
Примечание: подходит для выражений It's yours/hers/theirs...
http://1way-to-english.livejournal.com/7425.html