Mail.ruПочтаМой МирОдноклассникиВКонтактеИгрыЗнакомстваНовостиКалендарьОблакоЗаметкиВсе проекты

Чем можно заменить пасту мисо?

Валерия Никитина Профи (862), закрыт 8 лет назад
Хочу сготовить японский суп мисо. А нигде не найти такой пасты мисо! Подскажите пожалуйста, чем можно её заменить??
Лучший ответ
Helen Оракул (71771) 8 лет назад
Для загущения - крахмал. Водоросли можно. Рыбный соус и соевый. Ну, тамариндовый, если найдете.
Остальные ответы
Elisey Ivanov Гуру (3527) 8 лет назад
Мисо используют для приготовлении овощных и рыбных блюд, выпечки, а также некоторых блюд западной кухни. Сладкое заменяет молоко в картофельном пюре либо супе-пюре, сметану - в разных подливках. В сочетании с рисовым уксусом придает блюдам терпкий вкус. Оно благоприятно сказывается на пищеварении, в частности, при дискомфортных желудочных явлениях у детей. Темное, солоноватое широко применяется при приготовлении традиционного японского супа - мисосиру.
Master Sheff Мастер (1948) 8 лет назад
ничем.... возможно соевый соус как то похож... отдаленно
Похожие вопросы