Можно ли заменить ванильный экстракт ванилином?

Question

Хочу приготовить капкейки, в рецепте написано, что нужен ванильный экстракт 2 ч. л.. если можно заменить на ванилин то, сколько нужно ванилина?

ia_umnitsa_6 · Accepted Answer

можно конечно, именно ванилин - чуточку, на кончике ножа, а то горчить выпечка будет.

vetka_2 · Answer

..да хоть ванильным сахаром..)..

volchitsa_1_1 · Answer

ванильный экстракт добавляют для аромата, у ванилина (химического) и ванили (натуральной) аромат похожий, только цена разная. Ванилина нужно совсем немного на кончике ножа. Но можно и вообще без него. Эти американские оладьи можно и без ванили готовить, наши по любому вкуснее.

olesia_onoshko_1 · Answer

хочу приготовить домашние мороженое написано что нужно ванильный экстракт можно чем-то заменить
ссылка 
https://www.youtube.com/watch?v=Tgm6IJrMYdI

tania_22037 · Answer

да