Неужели так трудно помочь человеку и ответить на его вопрос?

Помочь просто. А что, в самой программе встроенной справки нет? Да и справка то там особо не нужна, элементарный аудио редактор. Вы более сложных программ просто не видели.. .
Лично я пользуюсь для редактирования аудио - программой CoolEdit

Вот их сайт http://nerohelp.info/

А здесь сразу руководство http://wolf-xx.narod.ru/ahead_nero_burning_rom_6.htm