можно ли вместо бальзамическорго уксуса использовать обычный в этом рецепте?

Question

можно ли вместо бальзамическорго уксуса использовать обычный в этом рецепте?

Дашкова Гуру (2833), закрыт 9 лет назад

Непременным атрибутом говяжьей печени всегда считался маринованный лук. Для его приготовления лук чистим, режем полукольцами, обдаем крутым кипятком и даем остыть. После этого добавляем в него бальзамический уксус и немного соли. Как следует перемешиваем и ставим охлаждаться

Answer 1

Роман Котов Мастер (1988) 9 лет назад

Можно. Нормально получается.

Answer 2

фыва ролдж Мыслитель (7897) 9 лет назад

яблочным замените или сухим вином

Answer 3

бальзамический уксус ни с чем не сравним. и следовательно - незаменим

Answer 4

янна к. Оракул (66385) 9 лет назад

Я лук мариновала обычным уксусом.

Answer 5

Честно-именно лук никогда не мариновала бальзамиком. А сейчас задумалась)) Маринуйте с обычным на первый раз, ничего страшного не случится. Отличный лук получается.

Answer 6

Бальзамический уксус скорее сильная ароматическая приправа. Заменить его в этом смысле невозможно.

Answer 7

Natasha Мудрец (13835) 9 лет назад

Нет, бальзамический уксус вкуснее

Answer 8

Конечно можно. Бальзамического уксуса существует много сортов. Он не имеет ярко выраженного кислого запаха, как простой уксус. Но все бальзамические уксусы служат не только для улучшения вкуса, но и для подкисления блюда. Так что смело используйте простой уксус.

Answer 9

Karina Rum9nceva Знаток (323) 9 лет назад

нельзя .вкус и запах будет уже не тот

Answer 10

Не забивайте себе голову - можно обычный использовать. Лучше какой по-мягче - яблочный к примеру.