Что выращевают в оранжерее

ОРАНЖЕРЕЯ (франц. orangerie, от orange — апельсин)— строение для выращивания растений, искусственная экосистема. Оранжереи строятся из стекла или пластика. Внутри них исходящее от солнца инфракрасное излучение подогревает растения и почву. Воздух, нагретый от внутренней поверхности, удерживается внутри конструкции крышей и стенками.
Стекло, из которого состоят стенки оранжереи, играет роль выборочно передающей среды для различных спектральных частот, его действие заключается в улавливании энергии внутри оранжереи, при помощи чего нагреваются как растения, так и почва. Это нагревает воздух вблизи почвы, который не поднимается вверх и не просачивается вовне.
Оранжереи часто используются для выращивания цветов, овощей, фруктов и табака.

Функции современных оранжерей
Коллекционные оранжереи — важная часть ботанических садов, предназначенная для знакомства посетителей с флорой, растительностью и ресурсами полезных растений тропических и субтропических областей земного шара. Оранжерейные коллекции служат просвещению и образованию учащихся школ и студентов биологических специальностей. Ботаники используют оранжереи для изучения в контролируемых условиях биологии теплолюбивых (в том числе редких) видов и уточнения их агротехники. Наиболее известны оранжереи в ботанических садах Кью (Лондон), Далема (Германия), Сент-Луиса (США). В нашей стране крупнейшие оранжереи находятся в Главном ботаническом саду РАН в Москве и в ботаническом саду Ботанического института в Санкт-Петербурге.
В промышленных оранжереях декоративные и пищевые растения выращивают в коммерческих целях.
История

Первые оранжереи появились во второй половине 16 века во Франции и предназначались только для зимнего сохранения теплолюбивых плодовых растений. Первая стеклянная оранжерея с печным отоплением для круглогодичного выращивания экзотических растений построена в ботаническом саду Лейдена (Нидерланды) в 1599. В Англии (Оксфорд) своеобразным способом отопления их в XVII веке были тележки-«жаровни» с горящим древесным углем. В 1685 в Челси (Англия) впервые применен подземный обогрев грунта. Первая в мире оранжерея с металлическими конструкциями была сооружена в Лондоне в 1845. Во второй половине 20 века появились оранжереи с покрытием из прозрачных полимеров, например, в Миссурийском ботаническом саду (США) .

В России первые «ранжерейные палаты» были построены в конце 17 века в Набережных садах Кремля. Тогда же в имении князя М. А. Черкасского Архангельское (под Москвой) существовали две оранжереи для заморских растений (персика, олеандра, лавра и др.) . В начале 18 века Петр I заложил оранжереи в Летнем саду и Аптекарском огороде в Петербурге. Позже оранжереи, предназначенные главным образом для выращивания зимой экзотических плодов (ананасов, винограда и др.) , становятся непременным элементом усадеб и дворцовых ансамблей. Часто они совмещали при этом, как, например, в усадьбе Кусково под Москвой, функции «питомников под стеклом» и галерей и танцзалов с картинами и скульптурами.

Широкую известность среди современников имели богатейшие коллекции оранжерейных растений в садах П. А. Демидова в Москве (вторая половина 18 века) и А. К. Разумовского в Горенках (начало 19 века) , в которых ботаники того времени проводили научные исследования.