Как работает скороварка? Объяснить с точки зрения физики.
Из-за давления изменяется температура кипения, чем выше давление, тем температура кипения выше, тем самым температура воды в скороварке будет выше, чем в кастрюле с негерметичной крышкой, но чтобы скороварка не взорвалась, есть спусковой клапан, который при достижении определенного давления стравит его часть, иначе будет бум))
https://ru.wikipedia.org/wiki/Скороварка
Скороварка работает очень просто. Она плотно закрыта крышкой, из-за этого у ней поднимается при нагревании давление и увеличивается температура кипения воды.
нагревается, потом отдает тепло своему содержимому, происходит процесс теплообмена до наступления термодинамического равновесия. передача тепла всегда происходит от более горячего тела к менее горячему. ой бла, прочитал сковородка..
при повышении давления температура закипания воды повышается
Тэн нагревается за счёт прохождения электрического тока по проводнику.
