Насыпной яблочный пирог получился суховат и рассыпается. что делать ?

Уже ничего... надо было сливочное масло аккуратно по всей поверхности натереть.. это если про пирог с манкой и яблоками и дать ему остыть полностью.... или это другой рецепт?

Выпекать при температуре ~180°C ~40-45 минут.
Готовый пирог вынуть из духовки, дать немного постоять и нарезать на квадратные или прямоугольные кусочки.

Вот тут есть хороший рецепт насыпного яблочного пирога [ссылка заблокирована по решению администрации проекта]