Крем для торта со сгущенкой и сметаной. Как вы делаете это крем, чтобы он был густым?

Question

Крем для торта со сгущенкой и сметаной. Как вы делаете это крем, чтобы он был густым?

Revival Просветленный (35211), закрыт 8 лет назад

Answer 1

сметану сразу из холодильника беру и сгущенка тоже должна быть холодная
на 500 мл сметаны 1 б сгущенки
но если этот крем слишком густой-то он не поропитает коржи-лучше его собирать ложкой с подноса и выливать снова на торт сверху-за пол часа он весь впитает

Answer 2

250 грамм размягченного сливочного масла, взбиваю пока не побелеет, потом добавляю баночку сгущенки, продолжаю взбивать до готовности. Все. А сметану со сгущенкой не делала, не знаю...

Answer 3

Сметана+сахарная пудра+творог= мой крем.
Промазываю кремом коржи, поливаю сверху, затем торт в холодильник на 3-4 часа и крем застыл.

Answer 4

Сметана со сгущенкой, первый раз слышу...

Answer 5

сметана со сгущенкой не загустеет, сгущенка с маслом - другое дело, или как Ирина Соколова советует

Answer 6

"сметана со сгущенкой не загустеет, сгущенка с маслом - другое дело" - 100% , проверено)))

Answer 7

в любой СМЕТАННЫЙ крем я добавляю 1 пакетик "загустителя для сливок"