Чем можно заменить бекон в пасте Карбонара? Готовлю ужин а бекона нету, что делать?
Да кидайте какое есть мясо да и всё. Маслица подлейте если постное слишком. Что теперь макароны не есть если сала нету?
замените хамоном, ветчиной копченой, ревельской, можно колбасой копченой, высший сорт
просто добавь воды
Вытопите немного сала (шкварки выньте) и добавьте копченостей, как вариант... А еще лучше - приготовьте что-нибудь другое, карбонара готовится именно из бекона (гуанчиле, панчетты) - свиной грудинки (щековины) с прослойками сала.
Бекон в пасте Карбонара - основной вкусовой нюанс. И чем Вы собираетесь его заменять? Замените Гуанчиале (сыровялеными свиными щеками) . С ними изначально и готовили эту пасту итальянские карбонарии.
Или с тем, что у вас есть дома, но это уже будет другое блюдо.
Готовьте из того, что есть. Назовете "Паста Фэнтези".
..ну если только грудинкой сырокопченой...)...
прежде, чем готовить, проверьте наличие продуктов, я вообще не понимаю такой постановки вопроса -я вот готовлю блюдо, но нет базового ингредиента, чем его заменить? да ничем, просто приготовьте другое блюдо
Ветчину можно) Или фарш обжаренный слегка