Какие смеси называют суспензиями и эмульсиями? Приведите примеры эмульсий и суспензий.
По дате
По рейтингу
суспензия - дисперсная система, дисперсная фаза в которой твердая, а дисперсионная среда - жидкость. (молоко, шоколад, цементный раствор, кетчуп, сок)
эмульсия - дисперсная система, состоящая из двух или более жидких фаз (майонез, молоко, шоколад, нефть, косметически крема.
И так.
Суспензия - это когда в жидкости распределены частицы твердого вещества. Эмульсия тоже самое, но частички жидкости. Главным условием образование эмульсий и суспензий - ограниченная растворимость одного компонента в другом.
Самая известная эмульсия - молоко. Суда же относятся все масла, маргарины, некоторые лекраственные формы мед. препаратов.
Суспензии так же успешно используются в фармацевтическом деле. Примером может служить, взвесь муки в воде, цементный раствор,