С поставленной задачей справится любая, даже смартфон (из нестарых, те, что пишут видео 1080p). Покупаете держатель под смартфон рублей за 500-600, ставите в него смартфон, держатель на штатив, и снимаете. Только не забудьте переключить телефон в режим полёта, чтобы звонками не мешали. Ну, еще нужно будет много света, причем поставить его так, чтобы после можно было без проблем откеить ваш фон - то бишь на зелёнке не должно быть теней от ведущего. Но это уже совсем, совсем другая история :)
Бюджет около 10.000 рублей