Как играть в Гарис мод с коллекцией аддонов? Я нашёл чью-то коллекцию, как мне с ней играть?

смотря в какой ситуации
если у тебя просто скачалась папка addons, то нужно скачать подходящую версию, и всё из папки перенести в (твой гарис) /garrysmod/addons
Если просто скачалась игра, разархивируй и играй