Можно ли делать крем для медовика из прокисшего молока и изменится вкус крема?

Не стоит етого делать! при нагревании, такое молоко свернется!

вряд ли..)

даже если бы и захотела, то не получится: молоко свернется при нагревании.
Блины из него сделайте

на блины оставьте, для крема купите свежее.

Это по принципу-чем в таз лучше в нас? ерунда получится Если еще и не отравитесь

конечно нельзя, на медовик сметанный крем идет-а не простокваша

Для медовика используют два крема сразу: 1) сливочное масло взбивают со сгущенкой; 2) густую сметану взбивают с сахаром. Никакого молочного крема так и в помине нет.