Голосование за лучший ответ
соловьева александра
Просветленный
(25783)
8 лет назад
Торт "Наслаждение"
3 яйца, 150 г сахара - взбить, добавить 150 г муки, перемешать и испечь бисквит.
Охладить, пропитать сиропом, сверху выложить вишню без косточек (можно замороженную, можно из компота). Я сливаю из мороженной вишни сок и добавляю к нему ликер и пропитываю. Сверху на вишню выложить крем из 250 мл сливок 33%, которые нужно взбить со 150 г сахара, а потом перемешать со сливочным сыром (Маскарпоне, Алметте). Дать пропитаться часов 6-8, перед подачей посыпать тертым шоколадом. Сегодня для этого торта бисквит делала шоколадным, сейчас стоит готовы пропитывается, а вместо шоколада посыплю какао
Евлампия Романова
Профи
(579)
8 лет назад
Обожаю быстрые и легкие рецепты. Решила и в восьмое марта тортик лёгкий приготовить.
-1 банка сгущенки,
-3 яйца,
-1 чайная ложка соды гашеной уксусом или лимонным соком.
-1,5 стакана муки. ( можно добавить какао)
Все смешиваем, выливаем в форму и в духовку 200-250 градусов на 20-30 минут. Кстати это тесто и для рулета хорошо - на смазанный лист пекарской бумаги, выкладываем тонко тесто, и выпекаем затем достаем и накрываем влажным полотенцем, остынет минут 10-15 намазать кремом и свернуть рулет.
Ну а дальше полет фантазии - сметанный крем, либо творожный, либо заварной, либо масляный, либо меренг - кому как больше нравится можно просто посыпать сахарной пудрой. Украшаем тоже кому как нравится.