Разрезать то можно, только вот кусочки маленькие, хиленькие будут, если торт стандартный-покупной. Не проще ли 2 торта разрезать, и гости довольны будут и вас жмотом не называть...
В центре торта (если круглый), нарисовать круг в половину диаметра торта, его разделить на 4 части, а наружный - на 16 часте й- это нетрудно - на четыре части и каждую - на четыре. Получится, как на фото вверху.