Чем отличается специализация значения и сужение значения?

Специализация специализирует значение, а сужение сужает его.

Специализация в сельском хозяйстве, это выращивание культур в районах которых они будут расти хорошо. Например на Урале - картофель, в Краснодаре - подсолнечник.
В образовании специализация означает узкое направление, например ты учитель, но учитель предметник, допустим - учитель математики. Или врач, узкий специалист - лор.