в пакете1л молока, а в мензурке -200мл. В каком случае давление на дно сосуда больше и почему

Смотря какой пакет и какая мензурка. Давление на дно зависит только от высоты УРОВНЯ жидкости в сосуде, а не от ее количества. Поэтому в принципе давление на дно даже в цистерне молока может быть меньше, чем в мензурке, если твоя мензурка имеет метра полтора в высоту...