Кто как делает безе?) И какие ещё рецепты вы знаете из белка?

..на 3 белка стакан сахара.. ну если мелкий.. а так то лучше сахарной пудры... чуть соли... взбиваешь до пиков... выкладываешь на пергамент.. и выпекаешь при 100 гр.. где то час полтора.... я так готовлю безе....

как и другие люди, белки+ сахар или сах. пудра+ миксер.
торт -безе "павлова", например, вкусный очень