есть ли разница в прохождений гта са с читами или без?

Разве только в гейм плеи)

Есть ли смысл вообще играть с читамИ?

Конечно! Без читов интересней, в сюжет вникать будешь.
А читы только если по фану поиграть хочешь

С читами дальше проходить по сюжету не мог из-за того, что было интереснее всех мочить и гонять на разных скинах авто и без (на одних колёсах).